單項(xiàng)選擇題太平猴魁茶產(chǎn)于(),屬于()茶。
A.浙江省,花茶
B.安徽省,綠茶
C.福建省,白茶
D.湖南省,綠茶
E.江西省,紅茶
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1.單項(xiàng)選擇題茶葉精加工的目的()。
A.整飾外形,分做花色
B.劃分等級,分清老嫩
C.適度干燥,確保品質(zhì)
D.以上都是
2.單項(xiàng)選擇題以加工過程中發(fā)酵程度來分,黃茶屬于()。
A.未發(fā)酵茶
B.半發(fā)酵茶
C.微發(fā)酵茶
D.輕發(fā)酵茶
3.單項(xiàng)選擇題下面茶品中,屬于紅茶的是()。
A.大紅袍
B.鐵觀音
C.正山小種
D.西湖龍井
4.單項(xiàng)選擇題青茶又稱烏龍茶,屬于()。
A.全發(fā)酵茶
B.半發(fā)酵茶
C.不發(fā)酵茶
D.后發(fā)酵茶
E.微發(fā)酵茶
5.單項(xiàng)選擇題中檔綠茶滋味平淡的是由于()。
A.殺青溫度過高
B.揉捻不足,細(xì)胞破損率低
C.干燥溫度過高
D.揉捻程度過重
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使用茶匙投茶時,應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
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玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
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在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
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蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
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白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
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紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔,以保持其清潔度。
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綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
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黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
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紫砂壺使用時,應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠氯仙皦氐臍饪住?/p>
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茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
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