多項(xiàng)選擇題鮮葉內(nèi)的化學(xué)成分很多，其成分可分為（）三大類(lèi)。

A.水
B.無(wú)機(jī)成分
C.有機(jī)成分
D.都不是


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1.多項(xiàng)選擇題目前應(yīng)用的鮮葉采摘方法主要有（）。

A.手工采
B.機(jī)械采
C.冷凍方法采
D.化學(xué)方法采

2.多項(xiàng)選擇題判斷鮮葉是否新鮮，主要是根據(jù)鮮葉（）情況。

A.色澤
B.氣味
C.勻度
D.老嫩

3.多項(xiàng)選擇題鮮葉管理包括（）。

A.鮮葉運(yùn)送
B.鮮葉驗(yàn)收分級(jí)
C.鮮葉攤放貯存
D.以上都不是

4.多項(xiàng)選擇題精制加工中的干燥分為（）。

A.烤火
B.補(bǔ)火
C.做火
D.復(fù)火

5.多項(xiàng)選擇題毛揀的主要對(duì)象是（）。

A.粗葉
B.老葉
C.長(zhǎng)梗
D.彎條