多項(xiàng)選擇題精制加工中的干燥分為()。
A.烤火
B.補(bǔ)火
C.做火
D.復(fù)火
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1.多項(xiàng)選擇題毛揀的主要對象是()。
A.粗葉
B.老葉
C.長梗
D.彎條
2.多項(xiàng)選擇題茶葉精制中篩分機(jī)篩床的運(yùn)動方式有()等種。
A.平面圓周運(yùn)動
B.往復(fù)直線運(yùn)動
C.軸向圓周運(yùn)動
D.上下跳動加平面圓周運(yùn)動
3.多項(xiàng)選擇題為了方便加工、拼配,毛茶原料必須按()分別歸堆。
A.等級
B.品別
C.季節(jié)
D.茶樹品種
4.多項(xiàng)選擇題茶葉加工拼配付制方法有()。
A.單級拼和,單級付制,多級收回
B.單級拼和,階梯式付制,多級收回
C.多級付制,多級收回
D.各級均勻拼和
5.多項(xiàng)選擇題茶葉精加工基本作業(yè)有篩分、()等。
A.風(fēng)選
B.切扎
C.揉捻
D.發(fā)酵
最新試題
觀察茶葉的湯色時(shí),應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹?,有助于體內(nèi)陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
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綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
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茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
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蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
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紫砂壺使用時(shí),應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠氯仙皦氐臍饪住?/p>
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茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
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黃茶泡制時(shí),投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時(shí)容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題