填空題酒根據(jù)生產(chǎn)方法分為（）、（）、（）和勾兌酒。
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1.填空題通常用（）來表示酒精在飲料中的含量。
4.單項(xiàng)選擇題有一種酒吧帶有咖啡廳的功能，格調(diào)及裝修布局也近似，只供應(yīng)飲料和小食品，這種酒吧被稱為（）。
A.酒廊
B.服務(wù)酒吧
C.主酒吧
D.宴會酒吧
5.單項(xiàng)選擇題著名雞尾酒“血瑪莉”，是用伏特加酒和番茄汁調(diào)制而成的一款雞尾酒，它采用的調(diào)制方法是（）。
A.兌和法
B.調(diào)和法
C.搖和法
D.攪和法
最新試題
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型：問答題
酒水瓶罐的封口常見的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
向主人展示酒的商標(biāo)的好處是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
簡述酒水賬單開錯(cuò)該如何處理？
題型：問答題
當(dāng)酒瓶中只剩下一杯酒量時(shí)，須及時(shí)征求主賓意見是否需要再加一瓶。
題型：判斷題
下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
簡述酒水賬單的作用及內(nèi)容。
題型：問答題
酒水庫存控制要點(diǎn)有哪些？
題型：問答題
斟酒時(shí)應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時(shí)腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。
題型：判斷題
頭盆選用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題