可產(chǎn)生不良的生化反應,有害于人體。
豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
同食會引起身體不適。
二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
會引起身體不適。
豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化,失去其營養(yǎng)價值。
最新試題
米飯是食材之一。
一般來說,蒸餾酒的酒度高于配制酒。
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是()
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗?()
白蘭地是蒸餾酒,經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
精于制湯是魯菜特點之一。
蒸餾酒中,原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
著名的“三套鴨”菜肴,是用料為家鴨,野鴨,肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
明清時期從國外引進的烹飪原料有()