A.糖尿病
B.傷寒
C.闌尾炎
D.心臟病
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A.食品加工制作的日期
B.食品成為最終產(chǎn)品的日期
C.食品出庫的日期
D.食品入庫的日期
A.酶抑制率
B.氧化值
C.電導(dǎo)率
D.致死率
經(jīng)檢驗(yàn)檢疫確定為不適合人類食用或不符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求的動(dòng)物、屠體、胴體、內(nèi)臟或動(dòng)物的其他部分進(jìn)行無害化處理的方法包括.（）
A.高溫
B.焚燒
C.深埋
D.以上都對(duì)
A.在特定溫度下，殺死指定系統(tǒng)中微生物總量的90%所需要的時(shí)間
B.在特定時(shí)間下，殺死指定系統(tǒng)中微生物總量的90%所需要的溫度
C.在給定的溫度下，一定數(shù)量的具有特定Z值的微生物被破壞所需要的時(shí)間
D.在熱致死時(shí)間曲線中，使熱致死時(shí)間降低一個(gè)對(duì)數(shù)周期所需要升高的攝氏度數(shù)
A.沙門氏菌
B.金黃色葡萄球菌
C.肉毒梭菌
D.大腸桿菌
最新試題
審核原則是（）的前提。
以下哪一項(xiàng)標(biāo)志著現(xiàn)場審核開始（）。
對(duì)于主要原材料的采購，在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下，主要比較采購的可靠性及（）。
依據(jù)GB/T22000—2006標(biāo)準(zhǔn)，在食品安全管理體系中，食品安全危害通過（）來實(shí)施控制。
某淀粉樣品與碘的反應(yīng)呈紫色，也不能吸收脂肪，在冷水中溶解，但不形成凝膠，則樣品可能是（）。
最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為（）輸入。
確定審核所需要的時(shí)間不應(yīng)考慮（）。
末次會(huì)議的內(nèi)容不包括（）。
在GB／T22000—2006標(biāo)準(zhǔn)中，控制措施是（）
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售應(yīng)遵守哪項(xiàng)法律（）