多項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是啤酒的主要原料()
A.小麥
B.葡萄
C.玉米
D.高梁
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題越陳越香是黃酒最顯著的特點(diǎn),儲(chǔ)藏、保存黃酒應(yīng)選取以下條件()
A.儲(chǔ)藏在地下酒窖
B.低于零下5°
C.每年夏天應(yīng)倒壇一次
D.金屬器具儲(chǔ)存黃酒
2.多項(xiàng)選擇題按照生產(chǎn)工藝下列哪些酒屬于配制酒()
A.開胃酒
B.甜食酒
C.利口酒
D.啤酒
3.多項(xiàng)選擇題按照生產(chǎn)工藝下列哪些酒屬于蒸餾酒()
A.伏特加
B.中國(guó)白酒
C.葡萄酒
D.白蘭地
4.多項(xiàng)選擇題按照生產(chǎn)工藝下列哪些酒屬于釀造酒()
A.啤酒
B.黃酒
C.清酒
D.威士忌
5.單項(xiàng)選擇題()是美國(guó)最著名的威士忌類別。
A.黑麥威士忌
B.波旁威士忌
C.保稅威士忌
D.肯塔基威士忌
最新試題
酒會(huì)確定酒水成本率時(shí)還要考慮租用場(chǎng)地的大小情況、()等。
題型:多項(xiàng)選擇題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié),其管理要點(diǎn)有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在酒水發(fā)放的管理中,()是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒的釀造工藝中,()是最基礎(chǔ)最簡(jiǎn)單的一種工藝。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
從根本上控制酒水的發(fā)放量,必須以制度的形式確定酒水發(fā)放的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒會(huì)營(yíng)業(yè)中的工作正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
酒水飲料的標(biāo)準(zhǔn)化管理中,標(biāo)準(zhǔn)配方是成本控制的基礎(chǔ)。
題型:判斷題
在酒吧管理中,為了滿足客人的不同需求,調(diào)酒師對(duì)配方()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型:判斷題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做,但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型:判斷題