A、75％酒精溶液
B、95％酒精溶液
C、10％乙酸溶液
D、10％新潔爾滅溶液
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A、接種針
B、玻璃棒
C、三角瓶口
D、A+B+C
A、表面滅菌
B、無菌室空間
C、培養(yǎng)間空間
D、A+B+C
A、澄清液體
B、氣體
C、A+B
D、液體
A、間歇滅菌
B、實(shí)消
C、連消
D、空消
A、連續(xù)滅菌
B、實(shí)消
C、連消
D、空消
最新試題
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗(yàn)室取樣檢測滿罐酵母數(shù)，做樣時(shí)間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
發(fā)酵罐降糖速度過慢時(shí)，應(yīng)檢查（）。
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標(biāo)，過濾階段考慮交叉污染，必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機(jī)前過濾。
酵母添加時(shí)，添加體積和酵母計(jì)數(shù)儀偏差較大時(shí)，應(yīng)（）。
酵母死亡率＞4％，不能傳代，作為廢酵母排掉。
溫度計(jì)校驗(yàn)補(bǔ)償最大不得超過1℃，做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)需提交過程校正記錄，做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)在空罐后，在下一罐使用時(shí)需重新校驗(yàn)。
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計(jì)范圍為262-288小時(shí)。
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度偏差：綠區(qū)為工藝值±0.5℃、黃區(qū)為超工藝值±1℃、紅區(qū)為超工藝值＞1℃。
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可，不用再進(jìn)行專門的驗(yàn)證。