問(wèn)答題食品廠常用哪些類型的泵輸送液體食品物料？它們的適用場(chǎng)合如何？
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下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）
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下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
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下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。
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下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）
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下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
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屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
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光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。
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擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。
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過(guò)濾操作過(guò)程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）
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