單項選擇題維生素B1在體內(nèi)參與下列哪種輔酶的構(gòu)成()
A、焦磷酸硫胺素
B、黃素單核苷酸
C、輔酶Ⅱ
D、磷酸吡哆醛
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1.單項選擇題體內(nèi)合成維D3和膽汁酸,以下列那種類脂為原料()
A、磷脂
B、膽固醇
C、甘油三脂
D、糖脂
2.單項選擇題維生素D在下列哪個臟器被羥化成具有活性的1.25-(OH)2——D3()
A、腎臟
B、肝臟
C、脾臟
D、心臟
3.單項選擇題下面哪種營養(yǎng)素缺乏常見于青春期()
A、蛋白質(zhì)---能量營養(yǎng)不良
B、維生素A缺乏
C、維生素D缺乏
D、碘缺乏
4.單項選擇題在兒童眼部發(fā)現(xiàn)畢脫氏斑是由于()
A、維生素B1缺乏
B、維生素B2缺乏
C、體內(nèi)脂質(zhì)過多
D、維生素A攝入過量
E、維生素A缺乏
5.單項選擇題能引起人體暗適應(yīng)力下降的維生素是()
A、葉酸
B、尼克酸
C、視黃醇
D、硫胺素
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保健食品是增強(qiáng)食品營養(yǎng)價值的食品。
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畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有()。
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雜環(huán)胺類化合物能致癌,烹調(diào)不當(dāng)會使雜環(huán)胺增多的原因是()。
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在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時,需慎用的是()。
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海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用,主要是因為海參中含有()。
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對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系,下述表述正確的是()。
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機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。
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