多項(xiàng)選擇題過多攝入膳食纖維會(huì)導(dǎo)致()

A.腸蠕動(dòng)增加
B.產(chǎn)氣量增加
C.影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收
D.有利于人體對(duì)維生素的吸收
E.影響微量元素的吸收


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1.多項(xiàng)選擇題可影響維生素A的吸收和代謝的疾患是()

A.膽囊炎
B.高血壓
C.胰腺炎
D.高脂血癥
E.肝硬化

2.多項(xiàng)選擇題維生素D的生理功能有()

A.促進(jìn)小腸鈣吸收
B.促進(jìn)腎小管對(duì)鈣、磷的重吸收
C.對(duì)破骨細(xì)胞呈現(xiàn)多種作用
D.調(diào)節(jié)基因轉(zhuǎn)錄
E.通過維生素D內(nèi)分泌系統(tǒng)調(diào)節(jié)血鈣平衡

3.多項(xiàng)選擇題不宜生吃鮮蛋是因?yàn)樯扒逯泻?)

A.紅細(xì)胞凝血素
B.異黃酮
C.抗生物素蛋白
D.硫胺素酶
E.抗胰蛋白酶因子

4.多項(xiàng)選擇題以下哪些氨基酸不是必需氨基酸()

A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.脯氨酸
D.絲氨酸
E.蘇氨酸

5.多項(xiàng)選擇題與食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有關(guān)的是()

A.營(yíng)養(yǎng)素種類
B.營(yíng)養(yǎng)素?cái)?shù)量
C.營(yíng)養(yǎng)素間相互比例
D.消化、吸收和利用率
E.食品來源