多項(xiàng)選擇題有促進(jìn)乳汁分泌作用的是()
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素E
E.維生素D
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1.多項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)中,不利于鈣吸收的是()
A.脂肪
B.草酸鹽、植酸鹽
C.纖維素
D.乳糖
E.蛋白質(zhì)
2.多項(xiàng)選擇題按病原物質(zhì)分類,將食物中毒分為幾類()。
A.細(xì)菌性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.動物性食物中毒
D.有毒植物中毒及化學(xué)性食物中毒
E.重金屬中毒
3.多項(xiàng)選擇題計(jì)算身體質(zhì)量指數(shù)時,需要的數(shù)據(jù)有()。
A.性別
B.年齡
C.身高
D.體重
E.職業(yè)
4.多項(xiàng)選擇題評價食物蛋白質(zhì)利用率常用指標(biāo)有()。
A.食物蛋白質(zhì)生物價
B.食物蛋白質(zhì)消化率
C.食物蛋白質(zhì)功效比值
D.食物蛋白質(zhì)氨基酸分
E.食物蛋白質(zhì)的含量
5.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)在體內(nèi)的主要生理功能有()。
A.構(gòu)成身體組織的成分
B.構(gòu)成酶和激素等重要生物活性物質(zhì)
C.防止產(chǎn)生酮體
D.供給能量
E.提供必須氨基酸
最新試題
在膳食評價中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型:判斷題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型:判斷題
在腎功能檢測中,血肌酐(Scr)的主要來源是()
題型:單項(xiàng)選擇題
體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:單項(xiàng)選擇題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時,只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型:判斷題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對所有人的健康就越有利。
題型:判斷題
對于青少年的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
哺乳期婦女膳食評價中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型:判斷題
在血脂檢測中,甘油三酯(TG)的主要來源是()
題型:單項(xiàng)選擇題