單項(xiàng)選擇題批量定量包裝商品的平均實(shí)際含量應(yīng)當(dāng)其標(biāo)注凈含量（）。

A、大于或等于
B、等于
C、大于
D、小于


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2.多項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生的基本要求有哪些？（）

A、無(wú)毒無(wú)害
B、符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)
C、具有相應(yīng)的色、香、味
D、價(jià)格經(jīng)濟(jì)合理

3.多項(xiàng)選擇題毛鴨車的衛(wèi)生要求：（）

A、毛鴨車卸完鴨后立即進(jìn)行沖洗
B、沖洗部位包括車廂體、護(hù)欄內(nèi)外
C、沖洗后檢查：無(wú)羽毛、無(wú)糞便、無(wú)泥污殘留并記錄
D、毛鴨車的消毒：毛鴨沖洗用有效濃度為300-500ppm的氯水沖洗消毒。

4.多項(xiàng)選擇題包裝物料的儲(chǔ)存要求（）。

A、通風(fēng)
B、干燥
C、防霉
D、防鼠

5.多項(xiàng)選擇題生產(chǎn)加工過(guò)程中的食品接觸面包括（）。

A、加工設(shè)備
B、人員手，工作服
C、冷庫(kù)
D、衛(wèi)生間門把手

最新試題

在什么情況下，認(rèn)證機(jī)構(gòu)作出認(rèn)證撤銷的決定？

題型：?jiǎn)柎痤}

記錄填寫清晰清晰，易讀，不易擦掉，不得用鉛筆隨意填寫，可用黑色和藍(lán)色簽字筆填寫。

題型：判斷題

在認(rèn)證證書有效期限內(nèi)，出現(xiàn)哪些情況，應(yīng)當(dāng)按規(guī)定重新?lián)Q證？

題型：?jiǎn)柎痤}

承擔(dān)產(chǎn)品侵權(quán)損害賠償責(zé)任必須具備哪些條件？

題型：?jiǎn)柎痤}

在復(fù)驗(yàn)期內(nèi)，物料、中間產(chǎn)品或成品應(yīng)掛（）待驗(yàn)標(biāo)志。

題型：填空題

（）是企業(yè)自我發(fā)現(xiàn)缺陷并主動(dòng)采取措施進(jìn)行改進(jìn)的一系列活動(dòng)。

題型：填空題

質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理是整個(gè)產(chǎn)品生命周期中，采取前瞻或回顧的方式，對(duì)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估、控制、溝通、審核的系統(tǒng)過(guò)程。通過(guò)掌握足夠的知識(shí)、事實(shí)、數(shù)據(jù)后，前瞻性的推斷未來(lái)可能會(huì)發(fā)生的事件，通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)控制，避免危害的發(fā)生。

題型：判斷題

藥品不良反應(yīng)的分型可分為A、B、C、D四型。

題型：判斷題

質(zhì)量事故的劃分為（）

題型：多項(xiàng)選擇題

使用產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題？

題型：?jiǎn)柎痤}