A、靜置環(huán)境的溫度
B、蒙蓋所用單片的潔凈度
C、防止蟲鼠害的進(jìn)入
D、靜置的時間
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A、頂棚、墻壁、設(shè)備、地面
B、工器具清理、操作臺清潔、地面清掃
C、先清潔、再清潔、最后消毒
D、先上后下，先外后里的原則執(zhí)行
A、廠區(qū)的清潔、消毒
B、生產(chǎn)容器具、生產(chǎn)工具的清潔、消毒
C、清潔工具的清潔、消毒
D、設(shè)備的清潔或消毒
A、擋鼠板
B、防鼠網(wǎng)
C、紗窗
D、殺蟲燈
A、不對產(chǎn)品、物料、環(huán)境帶來污染為原則
B、維修前和維修結(jié)束后，應(yīng)對工具、拆下部件進(jìn)行清點(diǎn)
C、維修結(jié)束后，應(yīng)由操作人員清場，質(zhì)量員檢查
D、維修廢棄物應(yīng)盛裝和密閉，及時從物流通道帶出潔凈區(qū)
A、工作服應(yīng)實(shí)行分區(qū)管理，如對不同區(qū)域?qū)嵭蓄伾煌?br />
B、在潔凈區(qū)工作人員，可不必戴口罩及手套
C、任何人員必須穿戴合適的工作服，在適合的區(qū)域進(jìn)行生產(chǎn)操作和監(jiān)督管理
D、工作服實(shí)行編號管理，其目的是保證清洗、穿戴、更換控制
最新試題
以下哪一項(xiàng)活動屬于現(xiàn)場審核時間發(fā)生的活動（）。
審核組可以包括實(shí)習(xí)審核員，但（）。
審核委托方的職責(zé)是（）。
糖在腌漬制品中的作用是（）。
受審核方指派的向?qū)?yīng)當(dāng)協(xié)助審核組并且根據(jù)審核組長的要求行動，可（）。
負(fù)責(zé)管理審核方案的人員應(yīng)當(dāng)為特定的審核指定（）。
某淀粉樣品與碘的反應(yīng)呈紫色，也不能吸收脂肪，在冷水中溶解，但不形成凝膠，則樣品可能是（）。
下列不屬于生產(chǎn)工藝技術(shù)的是（）。
確定審核所需要的時間不應(yīng)考慮（）。
食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預(yù)處理工序的流程圖，適應(yīng)這一場景的標(biāo)準(zhǔn)條款是（）。