單項選擇題關(guān)于斷乳食物()。
A.就是斷乳期以后嬰兒的食品
B.又稱嬰兒輔助食品
C.就是為斷乳準備的人工代乳品
D.是斷乳嬰兒的安慰食品
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1.單項選擇題癩皮癥是由于缺乏()。
A.維生素PP
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素A
2.單項選擇題關(guān)于維生素描述正確的是()。
A.是維持人體正常功能的一類無機化合物
B.體內(nèi)完全不能合成
C.需要量很小
D.可構(gòu)成身體組織
3.單項選擇題下面()為半必需氨基酸。
A.亮氨酸
B.賴氨酸
C.蛋氨酸
D.半胱氨酸
4.單項選擇題下面處于負氮平衡的是()。
A.正常成年人
B.青少年
C.燒傷病人
D.孕婦
5.單項選擇題以下物質(zhì)中,吸收最快的是()。
A.果糖
B.葡萄糖
C.甘露醇
D.戊糖
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體格狀況評價中,以下哪個指標可以反映身體的力量水平()
題型:單項選擇題
膳食調(diào)查中,如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入,不會影響調(diào)查結(jié)果的準確性。
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題型:單項選擇題
哺乳期婦女膳食評價中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型:判斷題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
體格狀況評價中,以下哪個指標與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:單項選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物,所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型:判斷題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型:判斷題