單項選擇題植物性食物中不含(),只能靠微生物來合成。
A、尼克酸
B、維生素C
C、維生素B12
D、維生素E
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1.單項選擇題VB2是何輔酶之成分?()
A、FAD
B、NAD
C、CoASH
D、pyridoxal-5-phosphate
2.單項選擇題海產(chǎn)品是哪種礦物質(zhì)的主要食物來源?()
A、鐵
B、氟
C、鎂
D、碘
3.單項選擇題高血壓病人應控制攝入的礦物質(zhì)是()
A、鉀
B、鈣
C、鎂
D、鈉
4.單項選擇題下列哪種礦物質(zhì)是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要組成部分。()
A、鐵
B、鉻
C、鈷
D、鈉
5.單項選擇題下列哪種微量元素能有效防治克山病()
A、Cr
B、Cu
C、Sn
D、Se
E、Mn
最新試題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關疾病。
題型:判斷題
體格狀況評價中,若一個人的肌肉量較少,可能存在()風險。
題型:單項選擇題
在膳食評價中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素損失情況。
題型:判斷題
對于老年人來說,保持良好的體格狀況可以()
題型:單項選擇題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型:判斷題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
題型:單項選擇題
對于肥胖人群的體格狀況分析,重點關注的指標是()
題型:單項選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物,所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型:判斷題
在進行膳食調(diào)查時,不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型:判斷題
24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型:判斷題