最新試題
客人在進餐過程中,嘴里吐出了一塊湯匙的小瓷片,試分析發(fā)生的原因,并找到妥善的處理辦法?
題型:問答題
()需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。
題型:多項選擇題
清潔餐具和杯具時應(yīng)準(zhǔn)備的物品有()。
題型:多項選擇題
在接受賓客點菜時,常常出現(xiàn)兩種情況,一種情況是();另一種情況是:()。
題型:填空題
客人使用信用卡結(jié)賬時,服務(wù)員應(yīng)查驗信用卡的()。
題型:多項選擇題
值臺服務(wù)員在填寫菜單時,應(yīng)動介紹菜式特點,幫助賓客挑選本餐廳的特色菜,特別是廚師當(dāng)日推薦的()菜、()菜、()菜。
題型:填空題
進行工作臺物品擺放時,應(yīng)注意()。
題型:單項選擇題
請問你在上述的案例中得到什么啟示?
題型:問答題
()結(jié)賬時餐廳一般不開發(fā)票,而是在客人離店由前臺收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目,一次性開具發(fā)票。
題型:單項選擇題
在客人進餐的過程中,在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)?()
題型:多項選擇題