判斷題內(nèi)審員不應對自已承擔的工作進行審核，以確保審核的獨立性。（）
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潛在危害是指如不加以預防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）
題型：判斷題
OH&S目標指的是組織自我設定的在OH&S績效方面要達到的目的。
題型：判斷題
現(xiàn)場審核中的關鍵問題是要找到盡可能多的不合格項。
題型：判斷題
審核員在某建筑公司安全科發(fā)現(xiàn)公司在上一年度內(nèi)審中開出的10個不符合，目前仍有3項未確認糾正措施的有效性。
題型：問答題
審核員在對原奶驗收工序檢查時發(fā)現(xiàn)，收奶間外停著3輛奶罐車，驗收人員直接將奶打入了奶倉，審核員查看奶倉的溫度顯示在9℃。請說明這一現(xiàn)象是否存在不符合事實，與GB/T27342的哪個條款要求不符？
題型：問答題
乳制品生產(chǎn)車間應根據(jù)生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)操作需要和生產(chǎn)操作區(qū)域清潔度的要求進行隔離，以防止相互污染。（）
題型：判斷題
工藝流程圖不包括（）。
題型：單項選擇題
請寫出對施工科或項目部審核的檢查表（要求列出施工部或項目部施工管理活動的過程，涉及標準要素號，針對一、二個主要要素寫出檢查表）
題型：問答題
HACCP小組應針對識別的潛在危害，評估其發(fā)生的嚴重性和可能性，如果這種潛在危害在該步驟極可能發(fā)生且后果嚴重，則應確定為顯著危害。（）
題型：判斷題
企業(yè)健康、安全與環(huán)境的第一責任人是（）。
題型：單項選擇題