單項選擇題菌落總數測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調節(jié)PH至（）。
A.6.8±0.2
B.7.0±0.2
C.7.2±0.2
D.8.2±0.2
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1.單項選擇題玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
A.洗衣粉
B.洗潔精
C.肥皂液
D.去污粉
2.單項選擇題菌落總數測定選取菌落數在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數菌落總數。
A.10CFU~100CFU
B.20CFU~200CFU
C.30CFU~300CFU
D.40CFU~400CFU
3.單項選擇題液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調味調香，勾兌而成的白酒。
A.水果
B.淀粉
C.含淀粉和糖類物質
D.稻谷類和黍類糧食
4.單項選擇題營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
A.濕潤、密封
B.干燥、密封
C.濕潤、開口
D.干燥、開口
5.單項選擇題若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應使用（）進行清洗。
A.甲醇
B.丙酮
C.鹽酸
D.氫氧化鈉
最新試題
用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的，這種方法屬于（）方法。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產品合理組批的敘述最合適的是（）
題型：單項選擇題
預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由（）組成。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：單項選擇題
如果食品酸度測量的結果是PH=5.26，則該結果的有效數字是（）位。
題型：單項選擇題