單項選擇題缺乏葡萄糖-6-磷酸脫氫酶要禁食()。
A.牛奶
B.雞蛋
C.海鮮
D.蠶豆
E.牛肉
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1.單項選擇題具有提供熱能、參與構(gòu)成機體組織,保肝解毒和抗生酮作用的營養(yǎng)素是()。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素
2.單項選擇題提供及儲存熱能,維持體溫的是()。
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.水
D.維生素
E.脂肪
3.單項選擇題在血液循環(huán)中,參與氧運輸構(gòu)成血紅蛋白和肌紅蛋白的礦物質(zhì)是()。
A.鈣
B.鐵
C.鎂
D.鉀
E.氯
4.單項選擇題組成血紅蛋白與肌紅蛋白,構(gòu)成呼吸酶的重要成分,促進生物氧化還原反應(yīng)的是()。
A.鈣
B.鐵
C.鎂
D.鉀
E.氯
5.單項選擇題病人,女性,65歲,心功能不全伴水腫,應(yīng)選擇()。
A.無鹽飲食
B.低蛋白飲食
C.低脂肪飲食
D.高蛋白飲食
E.高纖維素飲食
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