單項選擇題谷類食品中含量最多的礦物質(zhì)是()。
A.磷
B.鈣
C.鐵
D.鋅
E.硒
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1.單項選擇題魚類中含有的多不飽和脂肪酸主要是()
A.EPA和DHA
B.亞油酸和EPA
C.亞油酸和DHA
D.亞油酸和β-亞麻酸
E.α-亞麻酸和DHA
2.單項選擇題蔬菜中幾乎不含有()
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B12
D.維生素K
E.維生素A
3.單項選擇題WHO判定肥胖的標(biāo)準(zhǔn)是()
A.BMI<18.5
B.25
C.BMI≥24
D.BMI≥30
E.BMI≥25
4.單項選擇題我國判定肥胖的標(biāo)準(zhǔn)是()
A.BMI<18.5
B.25
C.BMI≥25
D.BMI≥24
E.BMI≥28
5.單項選擇題不利于鐵吸收的因素是()
A.維生素C
B.肉因子
C.胃酸
D.維生素B2
E.膳食纖維
最新試題
AF的毒性主要表現(xiàn)為()
題型:單項選擇題
某人食用自制臭豆腐1天后,出現(xiàn)乏力、頭暈、頭痛、視力模糊、眼瞼下垂、復(fù)視、眼球震顫,繼而出現(xiàn)咽喉部肌肉麻痹、吞咽困難、脈速加快,該患者可能患有()
題型:單項選擇題
下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計建筑平面圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是()
題型:單項選擇題
屬于強(qiáng)化食品的是()
題型:單項選擇題
出現(xiàn)癥狀后如果不及時治療,1~2天后可出現(xiàn)()
題型:單項選擇題
用微量凱氏定氮法測出某肉類制品含氮量為4%,其蛋白質(zhì)含量為()
題型:單項選擇題
幾乎不能通過乳腺輸送到乳汁的營養(yǎng)素是()
題型:單項選擇題
下列哪種氨基酸必須由食物提供()
題型:單項選擇題
采用K值來評價食品早期腐敗變質(zhì)時,若魚體絕對新鮮,則K值可能等于()
題型:單項選擇題
該疾病的病因是()
題型:單項選擇題