A.花生油
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.白酒
E.米飯
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A.內(nèi)劑量
B.DNA加合物
C.染色體畸變
D.基因多態(tài)性
E.DNA蛋白質(zhì)交聯(lián)物
A.環(huán)境污染物沿食物鏈在生物中傳遞的現(xiàn)象
B.生物體內(nèi)某污染物含量明顯高于周圍環(huán)境介質(zhì)中的濃度
C.高位營養(yǎng)級生物體內(nèi)某污染物含量明顯高于低位營養(yǎng)級生物體內(nèi)的含量
D.低位營養(yǎng)級生物體內(nèi)某污染物含量明顯高于高位營養(yǎng)級生物體山的含量
E.長期接觸環(huán)境污染物,該污染物在生物體內(nèi)含量逐漸增高的現(xiàn)象
A.1g蛋白質(zhì)在體內(nèi)可提供約9kCal能量
B.1g脂肪在體內(nèi)可提供約4kCal能量
C.推薦糖類的供能比例為55%~65%
D.推薦脂肪的供能比例為20%~30%
E.推薦蛋白質(zhì)的供能比例為10%~15%
A.黃曲霉毒素M1
B.黃曲霉毒素H1
C.黃曲霉毒醇
D.2,3-二羥黃曲霉毒素B1
E.黃曲霉毒素P1
A.蛋白酶抑制因子
B.植酸
C.植物紅細(xì)胞凝集素
D.抗維生素因子
E.草酸
最新試題
兒童保健工作對象包括()。
氰化氫中毒解毒使用()。
屬于n-3系列多不飽和脂肪酸(如EPA、DHA等)的豐富來源的食物是()。
屬于效應(yīng)標(biāo)志的是()。
關(guān)于兒童生長發(fā)育的橫斷面調(diào)查方法的敘述,不正確的是()。
目前我國執(zhí)行的法定職業(yè)病名單中,生物因素所致職業(yè)病的種類是()。
膳食治療高膽固醇血癥的主要內(nèi)容是降低哪種物質(zhì)和膽固醇的攝人量,控制總能量的攝入等?()
環(huán)境介質(zhì)具體是指()。
不屬于純能量食物的是()。
下列放射性核素中,常見人為污染食品的是()。