單項選擇題硒蛋白的生理功能是()。
A.抗氧化作用
B.提高免疫力
C.影響代謝過程
D.解毒作用
E.以上全是
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1.單項選擇題反映體內(nèi)最近期、近期、遠(yuǎn)期功能硒水平的指標(biāo)分別為()。
A.血小板、血漿、紅細(xì)胞谷胱甘肽過氧化物酶活性
B.血小板硒、血漿硒、紅細(xì)胞硒、發(fā)硒
C.血漿、血小板、紅細(xì)胞谷胱甘肽過氧化物酶活性
D.血小板硒、紅細(xì)胞硒、血漿硒、發(fā)硒
E.紅細(xì)胞、血漿、血小板谷胱甘肽過氧化物酶活性
2.單項選擇題含銅豐富的食品不包括()。
A.貝類
B.肝臟
C.牛奶
D.堅果
E.干豆類
3.單項選擇題以下說法不正確的是()。
A.硅與黏多糖合成有關(guān)
B.氟的缺乏與過量與飲水氟含量關(guān)系密切
C.砷制品可以用于治療疾病
D.鉛對機體沒有任何生理功能
E.錳中毒可引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)異常
4.單項選擇題以下敘述正確的是()。
A.Menke病為后天性銅代謝紊亂性疾病
B.Wilson病為先天性銅代謝紊亂性疾病
C.Wilson病補銅有良好療效
D.Menke病應(yīng)限制銅的攝入量
E.以上都不對
5.單項選擇題不是微量元素的是()。
A.鐵
B.鋅
C.鈣
D.碘
E.硒
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如要及時糾正相應(yīng)的營養(yǎng)素缺乏,應(yīng)采取的措施為()。
題型:單項選擇題
在菠菜中含有影響上述營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)()。
題型:單項選擇題
根據(jù)以上癥狀,分析其可能缺乏的營養(yǎng)素為()。
題型:單項選擇題
精白面粉蛋白質(zhì)的PER為0.63,是指()。
題型:單項選擇題
下列各組元素中都是人體必需微量元素的是()。
題型:單項選擇題
發(fā)生手足痙攣癥,應(yīng)考慮是否存在缺乏()。
題型:單項選擇題
若考慮維生素缺乏,該患兒最可能缺乏()。
題型:單項選擇題
大米和大豆混合食用時,發(fā)揮了互補作用的氨基酸是()。
題型:單項選擇題
以下哪種食物蛋白質(zhì)的消化率最低()。
題型:單項選擇題
下列各種元素不屬于常量元素是()。
題型:單項選擇題