單項(xiàng)選擇題常見(jiàn)的食物中毒是()。
A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.植物性食物中毒
D.細(xì)菌性食物中毒
E.霉菌毒素性中毒
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1.單項(xiàng)選擇題主要以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主的食物中毒是()。
A.沙門(mén)菌食物中毒
B.霉變甘蔗中毒
C.赤霉病麥中毒
D.四季豆中毒
E.杏仁氰苷中毒
2.單項(xiàng)選擇題易引起副溶血性弧菌食物中毒的產(chǎn)品是()。
A.海產(chǎn)品
B.禽類(lèi)食品
C.乳制品
D.蛋制品
E.腌菜
3.單項(xiàng)選擇題下列現(xiàn)象不屬于食物中毒范疇的是()。
A.攝入被葡萄球菌污染的食物
B.攝入被節(jié)菱孢霉污染的食物
C.攝入過(guò)量苦杏仁
D.誤食亞硝酸鈉
E.攝入結(jié)核桿菌污染的食物
4.單項(xiàng)選擇題以下能引起神經(jīng)型毒蕈中毒的是()。
A.黑傘蕈屬
B.鹿花蕈
C.橘黃裸傘
D.褐鱗小傘
E.毒傘屬蕈
5.單項(xiàng)選擇題會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)損傷癥狀食物中毒的是()。
A.霉變甘蔗
B.四季豆
C.亞硝酸鈉
D.葡萄球菌腸毒素
E.椰毒假單胞菌
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應(yīng)多吃的食物是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該病原菌的特點(diǎn)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
WHO建議成人肥胖的診斷指標(biāo),體質(zhì)指數(shù)(BMI)應(yīng)()。
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利用大豆糖類(lèi)作用功能性食品原料,可部分代替蔗糖的部分是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
WHO主張?jiān)u價(jià)兒童當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰兒在出生后即有能力消化的糖包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
典型的臨床表現(xiàn)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉毒梭菌屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通過(guò)加熱處理,可破壞的抗?fàn)I養(yǎng)因子是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可能引起的中毒食物是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題