單項(xiàng)選擇題搪瓷和陶瓷食品容器的主要衛(wèi)生問題是（）。

A.游離單體
B.某些添加劑
C.鎘
D.油墨
E.錳


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2.單項(xiàng)選擇題公共營(yíng)養(yǎng)研究的內(nèi)容不包括（）。

A.了解各類人群的營(yíng)養(yǎng)供給量
B.了解各類人群的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)
C.了解人群食物結(jié)構(gòu)
D.開展人群的營(yíng)養(yǎng)教育
E.研究解決個(gè)體營(yíng)養(yǎng)問題

3.單項(xiàng)選擇題為滿足骨骼迅速生長(zhǎng)的需要，青少年適宜的鈣攝入量為（）。

A.800mg／d
B.900mg／d
C.1000mg／d
D.1100mg／d
E.1200mg／d

4.單項(xiàng)選擇題青少年時(shí)期蛋白質(zhì)供能應(yīng)占總能量（）。

A.10％～12％
B.12％～14％
C.16％～18％
D.19％～20％
E.21％～23％