單項選擇題急性膽囊炎是多因素引起膽囊出口梗阻而發(fā)病的。緩解期飲食應嚴格限制哪種成分才能預防發(fā)作（）。

A.膳食纖維
B.脂肪
C.動物蛋白
D.大豆蛋白
E.生物素


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1.單項選擇題要素膳復水后的pH為（）。

A.3～4
B.4～5
C.5～6
D.6～7
E.7～8

3.單項選擇題饑餓狀態(tài)下，肝臟維持血糖濃度首先反應方式是（）。

A.脂肪快速分解
B.抑制胰島素分泌
C.糖原異生
D.糖原分解
E.蛋白質分解增加

4.單項選擇題治療肥胖時，不能過分強調控制能量的攝入，主要原因是能量攝入太低將引起（）。

A.組織蛋白大量分解
B.尿量增加
C.基礎代謝率升高
D.呼吸困難
E.體內脂肪分解減少

5.單項選擇題腎臟疾病的蛋白尿中以哪種蛋白質為主（）。

A.白蛋白
B.球蛋白
C.酪蛋白
D.谷蛋白
E.黏蛋白