最新試題
豬肉茸在制作過程中,為了使其更加有嚼勁,可以加入()
在制作肉凍時,加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
制作蝦凍時,蝦肉的處理方法是()
在制湯時,加入()可以使湯的味道更濃郁。
制作鴨湯時,為了減少鴨的腥味,可先將鴨()
制作肉皮凍時,主要依靠()形成凝膠狀態(tài)。
制湯時,若要使湯有甜味,可加入()
魚膠凍的硬度主要取決于()
制作豬肚湯時,豬肚需要()
制作雞湯時,為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中,可()