單項選擇題以下食物最優(yōu)質的蛋白質來源是（）

A、玉米
B、蘋果
C、雞蛋
D、白面


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1.單項選擇題（）不是產能營養(yǎng)素

A、糖
B、維生素
C、蛋白質
D、脂肪

2.單項選擇題以下（）不是循環(huán)系統(tǒng)的器官

A、心臟
B、動脈
C、靜脈
D、肝臟

3.單項選擇題以下屬于堿性食物的是（）

A、羊肉
B、牛肉
C、豬肉
D、菠菜

4.單項選擇題由進食引導能量額外增加的現象稱為（）

A、應激反應
B、食物熱效應
C、基礎代謝
D、條件反射

5.單項選擇題維生素B2缺乏的臨床表現是（）

A、角膜炎
B、口角炎
C、胃炎
D、肺炎