判斷題食品工業(yè)的煎炸油被反復利用多次，所以我們要少吃這些食品。

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1.多項選擇題食品的苯并芘污染與哪些因素有關？（）

A.食品種類
B.生產日期
C.運輸條件
D.加工方法

2.單項選擇題我國對生活飲用水中苯并芘的含量限制在（）以下。

A.0.04μg/L
B.0.03μg/L
C.0.02μg/L
D.0.01μg/L

5.多項選擇題河豚魚的毒性包括（）。

A.河豚毒素
B.河豚酸
C.卵巢毒素
D.肝臟毒素