單項(xiàng)選擇題古代文人茶藝的精神是追求“精()清和”。
A、真
B、廉
C、美
D、儉
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1.單項(xiàng)選擇題禪師茶藝講求僧侶們身體力行,自己種茶、煮茶、制茶,(),以茶待客,以茶修行,即物求道,不離物言道。
A.以茶供佛
B.以茶解渴
C.以茶藥用
D.以茶為營
2.單項(xiàng)選擇題韓國茶禮的過程,從迎客、環(huán)境、茶室陳設(shè)、書畫、茶具造型與排列、()、注茶、點(diǎn)茶、喝茶到茶點(diǎn),都有嚴(yán)格的規(guī)矩和程序
A、茶葉用量
B、茶葉外形
C、取茶器皿
D、投茶
3.單項(xiàng)選擇題在旅游活動中,()是中外游客特別是海外華僑、港澳臺胞走訪親友的重要禮品。
A、玻璃器皿
B、瓷器
C、民族服裝
D、茶葉
4.單項(xiàng)選擇題茶藝表演中掛畫、插花、焚香、點(diǎn)茶統(tǒng)稱為:()。
A、茶藝背景
B、茶境
C、四藝
D、四絕
5.單項(xiàng)選擇題鐵觀音的香氣馥郁幽長,滋味醇厚鮮爽回甘,(),湯色金黃清澈明亮。
A、音韻顯
B、巖韻顯
C、青味顯
D、酸味顯
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茶事服務(wù)中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題
黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
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中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時代,至今已有幾千年的歷史。
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春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹?,有助于體內(nèi)陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
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綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
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鐵壺在使用過程中,應(yīng)避免空燒,因?yàn)檫@會損壞鐵壺。
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觀察茶葉的湯色時,應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
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紫砂壺使用時,應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠氯仙皦氐臍饪住?/p>
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烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
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茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
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