名詞解釋食醫(yī)合一
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以下屬于食材范疇的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。
題型:判斷題
著名的“三套鴨”菜肴,是用料為家鴨,野鴨,肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型:判斷題
魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
題型:判斷題
黃酒是中國的民族特產(chǎn),屬于釀造酒。其中()黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型:單項(xiàng)選擇題
我國有“三伏”之說,據(jù)《陰陽書》記載:后伏為()
題型:單項(xiàng)選擇題
正月十三到十八,“滿城燈火耀街紅,弦管竹歌處處”形容的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
米飯是食材之一。
題型:判斷題
需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
濃香型白酒的有機(jī)酸以()為主。
題型:單項(xiàng)選擇題