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廣州風味又稱東江風味，以惠州菜為代表。
拔絲蘋果要即上、即拔、即浸、即食。
以下對于湘菜的說法正確的有（）
以下對于九轉大腸的說法正確的（）
北京風味小吃被老北京形象地稱為“碰頭食”。
娥姐粉果的特點是色白、皮薄、稍軟。
蘇菜十分講究刀工，形態(tài)精致，滋味醇和。
鐘水餃距今已有近100年的歷史，又稱紅油水餃。
揚式面點指的是（）地區(qū)的糕點
廣東小吃與點心同源，歷史悠久，但品種不如點心多，用料比點心更雜。