單項(xiàng)選擇題哪種有害金屬元素中毒可引起骨痛?。ǎ?/strong>
A、汞
B、鉛
C、砷
D、鎘
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種方法可使食品中的多環(huán)芳烴降低（）
A、加堿
B、加酸
C、加熱
D、紫外線照射
2.單項(xiàng)選擇題陶瓷、搪瓷類容器主要的衛(wèi)生問題是（）
A、有害金屬
B、添加劑
C、細(xì)菌污染
D、多環(huán)芳烴
3.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素主要損害的部位是（）
A、神經(jīng)
B、肝臟
C、腎臟
D、膀胱
4.單項(xiàng)選擇題居室裝修用的花崗巖及其板石常含有一定的（），可造成居室內(nèi)放射性污染。
A、氡
B、鐳
C、銀
D、絕
5.單項(xiàng)選擇題亞硝胺與亞硝酰胺主要與（）腫瘤有關(guān)。
A、皮膚
B、消化道
C、血液
D、肺
最新試題
烤肉串、煙熏油炸制品含有（）等致癌物，兒童不宜多吃。
題型：多項(xiàng)選擇題
防止黃曲霉毒素污染的主要措施是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
鐮刀菌毒素包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品中微生物增殖速度，菌相組成和優(yōu)勢(shì)菌種主要取決于（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
細(xì)菌總數(shù)
題型：名詞解釋
菌落總數(shù)
題型：名詞解釋
影響食品腐敗變質(zhì)的因素是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
大腸菌群
題型：名詞解釋
下列哪種食品中亞硝基類化合物污染最重（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
影響有毒金屬對(duì)人體毒性的作用有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}