問答題測定酶活力時(shí)終止酶活力的方法有哪些？

參考答案： 終止法是在恒溫系統(tǒng)中進(jìn)行酶促反應(yīng)，間隔一段時(shí)間后，終止酶反應(yīng)，然后測定反應(yīng)物的消耗量或產(chǎn)物的生成量，從而計(jì)算出酶的活性。...