多項選擇題唐三彩以哪種顏色最為常見,故名()
A.黃
B.綠
C.褐
D.白
E.黑
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1.多項選擇題緊壓茶的特點(diǎn)有()
A.茶湯濃
B.解油膩
C.醒酒、開胃
D.生津、解渴
E.質(zhì)地僵硬,久藏不及變質(zhì)
2.多項選擇題下列屬于藥膳的有()
A.果仁排骨
B.山藥茯苓包子
C.雙耳湯
D.荷葉粥
E.馬齒筧粥
3.多項選擇題下列屬于素菜的有()
A.半月沉江
B.糟燴鞭筍
C.筍炒鱔絲
D.脆皮燒雞
E.雪花桃泥
4.多項選擇題素菜的特征有()
A.時鮮為主
B.清爽素凈
C.花色繁多
D.制作考究
E.健身療疾
5.多項選擇題下列屬于孔府菜的有()
A.烤乳豬
B.八仙鴨
C.把兒魚翅
D.燕菜一品鍋
E.抓炒魚片