指在一定的業(yè)務(wù)技術(shù)條件下，為完成任務(wù)所必須消耗的物資數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)
指能夠接待公眾，為其旅行提供住、食、購、娛及其他服務(wù)的綜合性、服務(wù)性的企業(yè)。
在此例中由于收銀員在結(jié)賬的過程中麻痹大意出現(xiàn)兩次的出錯(cuò)，耽誤了客人結(jié)帳的時(shí)間，導(dǎo)致客人等候太久而離開。
最新試題
什么是飯店管理？其主要內(nèi)容是什么？
飯店組織氣氛
簡述飯店員工績效考評的含義、內(nèi)容、目的及原則
飯店服務(wù)質(zhì)量有哪些特點(diǎn)？
飯店ZD管理的含義是什么？
飯店服務(wù)質(zhì)量管理的方法有哪些？
飯店市場營銷環(huán)境分析的意義如何？
飯店人力資源管理運(yùn)行的主要特征
如何根據(jù)飯店的特點(diǎn)開展安全管理工作？
如何認(rèn)識飯店設(shè)備的綜合管理？