單項選擇題加工生產(chǎn)干貝的主要生鮮原料是（）。

A.車蠔
B.牛角貝
C.櫛孔扇貝


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1.單項選擇題野生蔬菜中被譽(yù)為“山菜之王”的是（）。

A.石耳
B.蕨菜
C.發(fā)菜

3.單項選擇題被譽(yù)為香菇之鄉(xiāng)的地方是（）。

A.浙江
B.福建
C.江西

4.單項選擇題關(guān)于成熟階段的肉品，以下說明不正確的是（）。

A.一般是經(jīng)冷藏的肉品
B.新鮮度高
C.風(fēng)味好易煮爛