填空題構(gòu)成天然蛋白質(zhì)的三種芳香族氨基酸為（）（）（）。
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（）已廣泛的用于L-谷氨酸的定量分析，可使用游離酶、固定化酶或酶電極。
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當(dāng)固定化酶的底物為大分子化合物時，因受到空間位阻作用的影響，催化活性（）。
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交聯(lián)法制備固定化酶常用試劑中（）最為常用。
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若想獲得產(chǎn)耐高溫酶的菌種，可在（）區(qū)域采集菌種。
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葡萄糖芥苷在（）的作用下會產(chǎn)生對人和動物體有害的化合物。
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題型：填空題
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題型：判斷題