填空題氨基酸的三種脫氨基方式（）（）（）。
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1.填空題嘌呤核苷酸從頭合成的第一個核苷酸是（）。
2.填空題轉氨酶的輔酶是（）。
3.填空題嘌呤從頭合成過程中，第一步合成物是（）。
4.單項選擇題尿素生成鳥氨酸循環(huán)中間產物不含（）。
A、精氨酸
B、天冬氨酸
C、氨基甲酰磷酸
D、賴氨酸
5.多項選擇題動物體的必需氨基酸中不含（）。
A、亮氨酸
B、天冬氨酸
C、纈氨酸
D、甘氨酸
最新試題
如酶促反應的產物是（）時，因其為抗菌物質，所以基本不用過多考慮防止微生物污染的措施。
題型：單項選擇題
一些蔬菜的加工過程中脂肪氧合酶參與了胡蘿卜素的破壞過程。
題型：判斷題
果葡糖漿是由（）催化葡萄糖異構化生成部分果糖而得到的混合糖漿。
題型：單項選擇題
在酸性條件下，即使食品材料中含有（）的活力，仍然能保留VC的活性。
題型：單項選擇題
最早應用于工業(yè)化生產的氨基?；?，就是使用多糖類陰離子交換劑（）固定化的。
題型：單項選擇題
從選擇抗氧化劑的特性來說，（）是一種理想的脫氧劑。
題型：單項選擇題
溶氧速率的調節(jié)方法主要有（）。
題型：單項選擇題
氨基酸脫氨基后變?yōu)橥?，根?jù)酮酸代謝的可能途徑，可以把氨基酸分為兩大類（）和（）。
題型：填空題
食物中能使機體產生過敏反應的抗原分子稱為食物過敏原，它們大多為（）。
題型：單項選擇題
（）屬于酶分子的非合理性設計。
題型：單項選擇題