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判斷題公民、法人或者其他組織對行政機(jī)關(guān)所給予的行政處罰享有陳述權(quán)、調(diào)查權(quán)。

1.判斷題餐飲從業(yè)人員可以將私人物品帶入食品處理區(qū)，但不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。

2.判斷題餐飲服務(wù)單位應(yīng)每年組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，發(fā)現(xiàn)患有有礙食品安全疾病的人員，應(yīng)調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位。

3.判斷題所有餐飲服務(wù)單位都應(yīng)配備專職或兼職食品安全管理人員。

4.判斷題在餐飲企服務(wù)單位食品庫房中，可以將食品添加劑與其它原料混放，存放在專用櫥柜等設(shè)施中。

5.判斷題食品藥品監(jiān)管部門到餐飲服務(wù)單位采集樣品，不必支付任何費(fèi)用。