問答題閱讀《吃飯》中的一段文字,回答問題。
這個世界給人弄得混亂顛倒,到處是磨擦沖突,只有兩件最和諧的事物總算是人造的:音樂和烹調(diào)。一碗好菜仿佛一支樂曲,也是一種一貫的多元,調(diào)和滋味,使相反的分子相成相濟(jì),變作可分而不可離的綜和。本段運用了什么論證方法?
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