單項(xiàng)選擇題青茶的制法特點(diǎn)是()。
A.殺青
B.做青
C.渥堆
D.悶黃
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1.單項(xiàng)選擇題綠茶在分類上屬于()。
A.全發(fā)酵茶
B.半發(fā)酵茶
C.不發(fā)酵茶
D.再發(fā)酵茶
2.單項(xiàng)選擇題茶樹鮮葉是指()。
A.芽
B.嫩葉
C.嫩梗
D.前面都是
3.單項(xiàng)選擇題茶葉可以分成()個(gè)大類。
A.4
B.5
C.6
D.8
4.單項(xiàng)選擇題浙江省屬于()茶區(qū)。
A.華南
B.江南
C.江北
D.東南
5.單項(xiàng)選擇題茶葉的原產(chǎn)地是()。
A.中國
B.日本
C.印度
D.斯里蘭卡
最新試題
以下關(guān)于白茶加工中干燥環(huán)節(jié)的描述,錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中,若萎凋葉含水量不均勻,應(yīng)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種白茶在加工時(shí)萎凋的溫度相對(duì)較高()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥過程中,若干燥不充分,茶葉容易()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中,熱風(fēng)萎凋的溫度控制主要依據(jù)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥過程中,茶葉內(nèi)部的水分?jǐn)U散方向是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥過程中,茶葉的含水量下降速度()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí),茶葉的攤放方式會(huì)影響()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋過程中,茶葉中的酶活性()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋過程中,茶葉中的芳香物質(zhì)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題