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單項(xiàng)選擇題將應(yīng)回答的問題的答案限制在有限的范圍中，這類問題屬于（）。

A.開放型問題
B.封閉型問題
C.研究型問題
D.傾向型問題

1.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡兒童的食譜中，每份午餐的食鹽含量應(yīng)限制在（）以下。

A.3克
B.6克
C.8克
D.12克

2.單項(xiàng)選擇題成人食譜中脂類提供的能量應(yīng)占攝入總能量的（）。

A.10~15%
B.20~30%
C.55~65%
D.70~90%

3.單項(xiàng)選擇題某餅干的配料為：小麥粉、植物起酥油、葡萄糖、麥芽糊精、香蔥、食用鹽、濃縮乳清蛋白粉、食用香精、蓬松劑、焦亞硫酸鈉、酶制劑，該產(chǎn)品中含量最多的配料是（）。

A.小麥粉
B.葡萄糖
C.植物起酥油
D.酶制劑

4.單項(xiàng)選擇題（）不是印刷品的優(yōu)點(diǎn)。

A.編制容易，成本低廉
B.易引起注意和重視
C.傳播容易，不受場所的限制
D.閱讀容易，使用面廣

5.單項(xiàng)選擇題下列個(gè)人健康資料中屬于人口學(xué)資料類的有（）。

A.現(xiàn)病史、過去史、家族史
B.年齡、性別、教育程度
C.飲食習(xí)慣
D.體重、血壓、血型