判斷題膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
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4.單項選擇題在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
A.肌肉代謝產(chǎn)生
B.食物攝入
C.腎臟合成
D.肝臟代謝
5.單項選擇題谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
A.肝細(xì)胞質(zhì)和線粒體
B.心肌細(xì)胞
C.骨骼肌細(xì)胞
D.以上都是
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白蛋白的主要功能不包括（）
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）
題型：單項選擇題
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量，就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型：判斷題
在肝功能檢測中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：單項選擇題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型：判斷題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
題型：單項選擇題
在膳食評價中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會更準(zhǔn)確。
題型：判斷題
膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
題型：判斷題