多項選擇題脂肪酸分類包括（）

A.飽和脂肪酸
B.單不飽和脂肪酸
C.多不飽和脂肪酸
D.亞麻油酸
E.花生四烯酸


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1.多項選擇題蛋白質(zhì)按必需氨基酸的含量可分為（）

A.完全蛋白質(zhì)
B.半完全蛋白質(zhì)
C.不完全蛋白質(zhì)
D.球蛋白質(zhì)
E.膠質(zhì)蛋白質(zhì)

2.單項選擇題能促進排便的是（）

A.膳食纖維
B.無機鹽
C.兩者均是
D.兩者均否

3.單項選擇題人體所需的營養(yǎng)素是（）

A.膳食纖維
B.無機鹽
C.兩者均是
D.兩者均否

4.單項選擇題產(chǎn)熱營養(yǎng)素是（）

A.膳食纖維
B.無機鹽
C.兩者均是
D.兩者均否

5.單項選擇題腸傷寒宜用（）

A.高蛋白膳食
B.少渣膳食
C.兩者均是
D.兩者均否