保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，但不以治療疾病為目的的食品。
合理食譜的要求包括： ①膳食內(nèi)容須保證營養(yǎng)平衡； ②具有吸引力； ③能促進消化； ④有合理的膳食制度。
最新試題
用于管飼的是（）
潰瘍性結(jié)腸炎治療膳食應為高熱能、高蛋白質(zhì)、高維生素的少油少渣膳食。
鉀鈉定量膳食是用于協(xié)助診斷（）。
膽囊炎、高脂血癥病人應禁食脂肪食物。
動物蛋白質(zhì)中肉類產(chǎn)氨最多，蛋類次之，奶類最少。
蛋白質(zhì)的互補作用
決定熱能需要的主要因素包括（）、（）、（）、（）。
營養(yǎng)素
維生素A又稱視黃醇，在某些植物中含有維生素A前體物質(zhì)，稱為（）。
結(jié)核病膳食應選擇（）