判斷題動(dòng)物蛋白質(zhì)中肉類產(chǎn)氨最多，蛋類次之，奶類最少。
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計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重的簡(jiǎn)單方法是（）。
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肝豆?fàn)詈俗冃圆∪丝刹捎茫ǎ┥攀场?/p>
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豆類含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，是心血管病人和腎病病人的理想食品
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膳食纖維的功能有（）
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平衡膳食的優(yōu)點(diǎn)包括（）
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透析療法的病人應(yīng)嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)的攝入。
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脂肪酸是構(gòu)成甘油三酯的基本成分，即甘油三酯是由1分子甘油和3分子脂肪酸組成。
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