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填空題食物的"性"是指食物具有（）、（）、（）、（）叫種性質(zhì)，中醫(yī)稱為"四性"或"四氣"。

1.填空題中醫(yī)食物"味"，既是指食物的具體味道，也可能是一種抽象的慨念，主要有5種"味"：（）、（）、（）、（）、（）。

2.填空題孕中期應(yīng)比非孕時每日增加蛋白質(zhì)（）g，孕后期增加（）g。其中優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占（）以上。

3.填空題谷類食物蛋白質(zhì)中（）含量最少，其次為（），則稱其為第一、第二限制氨基酸。

4.填空題我國人民膳食現(xiàn)階段是以（）為主，（）為輔，即以糧豆菜為主，以肉蛋奶為輔助食物的東亞型膳食模式。

5.填空題根據(jù)維生素的溶解性可將維生素分成（）和（）兩大類。