單項(xiàng)選擇題機(jī)械攪拌發(fā)酵罐中最下面一檔攪拌器離罐底距離一般（）攪拌器直徑的高度，最上面一個(gè)攪拌器要在液層以下0.5米（大罐）。
A.小于或等于一個(gè)
B.大于一個(gè)
C.小于兩個(gè)
D.等于兩個(gè)
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1.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)基連續(xù)滅菌流程中選用管道維持器，應(yīng)該使培養(yǎng)基在管道的流速達(dá)到（）才能保證先進(jìn)先出。
A.過(guò)渡流
B.層流
C.活塞流
D.湍流
2.單項(xiàng)選擇題冷凍升華干燥主要是升華（）。
A.游離水
B.結(jié)構(gòu)水
C.冷凝水
D.氣態(tài)水
3.問(wèn)答題膜分離技術(shù)有哪些優(yōu)點(diǎn)？
4.問(wèn)答題生物制藥工業(yè)，溶媒萃取單元操作，對(duì)設(shè)備有哪些要求？
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萃取操作的傳質(zhì)過(guò)程是（）
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發(fā)酵罐常用的比擬放大的參數(shù)有（）。
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薄膜蒸發(fā)技術(shù)是借助熱能使物料中水分或者其他溶劑蒸發(fā)，或者用冷凍的方法將物料中的水分結(jié)冰后升華而移除的單元操作技術(shù)。
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在發(fā)酵罐排氣系統(tǒng)中安裝的碟式消泡器的工作原理與離心分離機(jī)基本相同。
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為了得到徹底滅菌的目的，在實(shí)際應(yīng)用中，實(shí)際滅菌時(shí)間，一般要高于理論滅菌時(shí)間，才能達(dá)到滅菌的目的。
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生物工業(yè)中測(cè)量溫度常用的是金屬熱電阻溫度計(jì)，以鉑和銅電阻溫度計(jì)最常用。
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實(shí)驗(yàn)室中微量不耐熱的液體除菌最常用的方法是（）
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分級(jí)是對(duì)分選后的物料按其尺寸、形狀、密度、顏色或品質(zhì)等特性分成等級(jí)，分級(jí)的作用有（）。
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生產(chǎn)中，常用蒸汽滅菌法對(duì)設(shè)備和管路進(jìn)行滅菌處理，此法能夠把微生物細(xì)胞及其孢子全部徹底殺滅，效果非常好。
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多級(jí)錯(cuò)流萃取的工藝流程是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題