A.只能選擇一個(gè)攝入頻次最高的選項(xiàng)填寫(xiě)
B.只能選擇一個(gè)攝入頻次最低的選項(xiàng)填寫(xiě)
C.無(wú)須在調(diào)查時(shí)填滿(mǎn)所有的選項(xiàng)
D.需要在調(diào)查時(shí)填滿(mǎn)所有的選項(xiàng)
E.在每種攝入的食物最后一欄應(yīng)填寫(xiě)平均每次食用量,以?xún)苫蛏住⒈瓰閱挝弧?/p>
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A.操作相對(duì)簡(jiǎn)便
B.結(jié)果準(zhǔn)確
C.適用于群體膳食調(diào)查
D.可用于了解個(gè)人的飲食情況
E.不能用于了解個(gè)人的飲食情況
A.定性食物頻率法
B.不能定性
C.定量食物頻率法
D.不能定量
E.半定量食物頻率法
A.平均需要量(EAR)
B.可耐受最高攝入量(UL)
C.推薦攝入量(RNI)
D.適宜攝入量(AI)
A.是否食用
B.進(jìn)食次數(shù)
C.平均每次食用量
D.精確攝入量
A.經(jīng)常食用的食物
B.所有食物
C.很少食用的食物
D.最近食用的食物
最新試題
食物頻率法對(duì)過(guò)去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時(shí)可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。
食物頻率法是膳食調(diào)查的主要方法之一,具有操作相對(duì)簡(jiǎn)便、結(jié)果可靠的優(yōu)點(diǎn),適用于群體膳食調(diào)查,但不能用于了解個(gè)人的飲食情況。
該調(diào)查表屬于定性調(diào)查還是定量調(diào)查?
食物頻率詢(xún)問(wèn)法(FFQ)調(diào)查個(gè)體的“經(jīng)?!睌z入量,既能獲得個(gè)體在過(guò)去一段時(shí)間攝人食物及營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)據(jù),又能了解調(diào)查對(duì)象的膳食模式及飲食習(xí)慣,尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。
DRIs包含4個(gè)參考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群體膳食評(píng)價(jià)。
膳食頻率定性調(diào)查常常是定量調(diào)查的補(bǔ)充或預(yù)調(diào)查,為大規(guī)模定量調(diào)查提供導(dǎo)向和反饋,它增加了定量調(diào)查研究的深度和針對(duì)性。
與稱(chēng)重法比較,食物頻率法不能得到準(zhǔn)確的食物攝入量,而是得到過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)的大致的膳食攝入狀況。
食物頻率表制定后如何進(jìn)行實(shí)用性和可重復(fù)性檢驗(yàn)?
設(shè)計(jì)食物頻率調(diào)查表時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?
對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行食物歸類(lèi)和膳食結(jié)構(gòu)分析。